梅香苑 住吉館 梅香苑 住吉館
お料理のご案内
料理長の食に対するこだわり

お客様にご提供する料理につきましては
安心安全、そして産地に気を配って作っております。
特にお造里は近海 (駿河湾産) で穫れた魚を使用しております。
地物ならではの歯ごたえ、香りを楽しんで下さい。
手造りの味わいを皆様にご賞味いただければ幸いです。
住吉館料理長 久松

季節の昼会席季節の昼会席
□楽盛り…米茄子ピリ辛味噌、赤軸ホウレン草浸し(有機野菜)、海月赤卸し
□お造り…鮪長手造り、サーモン檸檬〆、手長海老、生しらす、地鱸
□煮 物…黒豚角煮、おくら、ミニトマト、水辛し
□鍋 物…真鯛しゃぶしゃぶ鍋、岩月、人参、榎木、葛切り、水菜、椎茸
□蒸し物…フォワグラ茶碗蒸し、白きくらげ餡
□揚げ物…甘もろこし掻き揚げ、桜海老掻き揚げ、甘長唐辛子、抹茶塩
□止め椀…浜名湖産青海苔
□釜 炊…新茗荷釜炊き
□香の物…三種盛り
□デザート…豆乳黒蜜プリン、小豆スティック、西瓜
こだわりの別注料理